今回は京阪石山坂本線の近江神宮前駅から徒歩10分程の『とりあん 大津京店』さんにお邪魔しました。
お店の前で、からあげグランプリで最高金賞授賞ののぼりが風とともに誇らしげに揺れていました。
目次
メニュー
メニューはこちら。定食のみ店内での飲食が可能となっており、その他のメニューはテイクアウトのみとなっています。
大分・宇佐発祥のから揚げ
今回はもも弁当と、単品ですなずりを注文してみました。注文と会計は入口正面のレジで先に行います。
注文してから約10分。お店から漂う唐揚げの香ばしさがただならぬ期待感をかき立ててくれました。商品を受け取って、早速持って帰って食べてみます。
主役であるももの唐揚げ。いかにもサクッとした衣で包まれ、肉の中には飛び出すような弾力が。そこに深みのある醤油ベースの下味がじゅわっと溶け出し、口の中を満たします。その一口で、この店選びが間違っていなかったと確信に変わりました。備え付けのカットレモンをかけると更に食欲倍増！
そして砂ずり。お店で受け取った袋から器に移してみました。その存在感あふれる形状は、一瞬で目を引く魅力を放っています。普通の居酒屋で提供される砂ずりよりもはるかに大きいのではという大きさで、それがコリコリとした食感と絡み合い、ビールを思わず手に取らせるような誘惑を与えてくれます。
香ばしさと揚げたてが味わえて、また買いたくなる魅力たっぷりの唐揚げでした。
