夕暮れの19時。今回はびわ湖浜大津駅から徒歩10分程の『ラーメンみふく』さんにお邪魔しました。
目次
メニュー
注文メニューは入口左の券売機で選びます。
醤油そばと窯焼きチャーシュー飯
今回注文したのは、その名も「醤油そば」（920円）と「釜焼きチャーシュー飯」（550円）。
醤油そば
待ちきれないワクワク感の中、運ばれてきた一杯に心は躍りました。まず目を奪われたのは、その透き通るような醤油ベースのスープ。口に運ぶと、ほんのりとした魚介の旨みが舌の上を滑り落ちるように広がります。ついつい「もう一杯！」と思わせるような中毒性です。
そして、麺。細麺が選ばれており、スープの美味しさをしっかりと吸収していました。麺と一緒に口にしたメンマのシャキシャキ感、歯応えが抜群。
完食完飲しても罪悪感なんて微塵も感じさせないラーメンでした。
窯焼きチャーシュー飯
「釜焼きチャーシュー飯」。チャーシューがふんだんに乗せられ、甘辛いタレとの相性は絶妙。食べ進めるごとに、その味わいが心に染み渡ります。
今回頂いた醤油そばと窯焼きチャーシュー飯以外にも、期間限定メニューや揚げ物など、美味しそうなメニューが豊富な『みふく』さん。また再来訪したいです！
