ごちそう焼売が今夜の主役！焼売と夏季限定冷麺で真夏の暑さを乗りきろう♪【びわ湖浜大津駅】

昨年の冬、大津市長等にあるフレンドマート大津なかまち店の近くにオープンした焼売のテイクアウト専門「楠焼売」さん。
このたび、夏季限定の冷麺も始まりました！

焼売は4種類、冷麺は2種類。

【焼売】（蒸し：1個135円～170円　冷凍：1個125～160円）　
・楠焼売：ぷりぷりのえびとあらびき豚肉をたっぷり使用、うま味たっぷりの干し椎茸の香りが食欲をそそるイチオシ焼売
・海老焼売：中身はほとんどぷりぷりのえび！お家ではマネできないプロの味
・肉焼売：豚のうまみの強い部位の塊肉を店内で粗挽きにした一味ちがう、ぜいたくな焼売
・鶏れんこん焼売：粗びきにした鶏ももをベースに、れんこんやほうれん草がたっぷり入ったジューシーな焼売
（現在、烏賊野菜焼売にかわって、新商品の鶏れんこん焼売が発売中）

【夏季限定　テイクアウト冷麺】各800円
・すだちと大葉のサラダ冷麺
・ピリ辛濃厚ごまだれ冷麺

となっています。
今回は「蒸し4種類（くすのき・海老・肉・鶏れんこん）計4個セット（蒸し：570円）」と「ピリ辛濃厚ごまだれ冷麺（800円）」をテイクアウトし、出来立てをいただきました♪

楠焼売さんの焼売はまず見た目が大きい！
黄色い皮に干し椎茸のうま味とえびと豚肉のうま味たっぷりのくすのき焼売、ピンク色のえび満載のふんわりとしたえび焼売、うま味たっぷり肉汁があふれる肉焼売、ほうれん草たっぷり、れんこんの食感が楽しい鶏れんこん焼売。

一口噛みしめるたびに旨味とそれぞれ素材の味が引き出され、食感も味も全く違う焼売です。
一つ一つにこれだけの違う味わいが楽しめるなんて贅沢！しかもこれが手頃なお値段で買えるなんて驚きです。

焼売と言えば、メインのおかずとしては物足りないイメージでしたが、これは主役級のおかずです。
専門店だからこそ「ごちそう焼売」という名も頷けます。しかも蒸しているのでボリューム感があるのにヘルシー！

ピリ辛濃厚ごまだれ冷麺は、しっとりとした鶏もものスライス、ごろごろキュウリとトマトの夏野菜たっぷり、さらにお豆腐、半熟の味玉も入って具だくさん（麺が見えないほど＾＾）。濃厚かつピリ辛なごまだれがもっちり麺に絡みます。

焼売は冷凍売りもあるので、ご自宅で蒸し立てを食べることも出来ます！
ただし、電子レンジでチンはカチカチになるのでNG！美味しくいただくにはたっぷりの蒸気で蒸し上げるのがポイント。
さらに蒸し器のおすすめが書いてあり、焼売の他に食材も一緒に入れれば、蒸し鶏や蒸し野菜などおかずも一品増えちゃう時短調理！なるほど〜

テイクアウトの焼売の蒸し時間や注文が入ってから作る冷麺は、15分程時間がかかるので、待ち時間に商店街やフレンドマートでお買い物するのもいいですね＾＾

今夜のおかずに困っている方も困ってない方も、是非ごちそう焼売を味わってほしい♪
きっと焼売に惚れ直しちゃいますよ！

取材・撮影日：7月22日