今回は京阪石山坂本線の京阪石山駅から徒歩3分程の『ラーメンかなだ屋』さんにお邪魔しました。
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学生やサラリーマンの懐事情には優しすぎるぐらいありがたい料金設定ですが、2023年12月からコスト増に伴い、泣く泣く料金改定を行うとのお話です。それでもざっくりお話を伺った中では、昨今の物価高騰を思えば、十分にリーズナブルな価格だと言えるでしょう。
かなだ屋ラーメン 豚骨味
もう50歳を過ぎちゃったよとおっしゃるものの、とても気さくで爽やかな若々しいマスターにおすすめを聞いたところ、初めての方ならまずはかなだ屋ラーメンを食べてもらいたいということで、早速注文しました。豚骨味か豚骨醤油味かはお好みで選んでくれたらとのこと。
トロッとしていて旨味たっぷりのスープと細麺が食欲をそそります。シャキシャキねぎともやしも良い感じです。
1枚のチャーシューの脇には刻みチャーシューが載っており、これを混ぜて味変を楽しんでとのマスター談。おすすめの通りにスープに混ぜると、よりコクのある味わいに変わります。
まるでスナックにいるかのように打ち解けて仲良くなれるマスターの人柄も光る、ラーメンだけでなく人の温かみも感じることのできるラーメン店でした。
