夕暮れの19時。今回は坂本比叡山口駅から徒歩11分程の『ラーメン一徹』さんにお邪魔しました。
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注文メニューはこちら。おすすめは日本全国ご当地麺総選挙で1位に輝いた味噌(札幌)ラーメンです。
味噌チャーシューメン
今回注文したのは、日本全国ご当地麺ランキングの札幌ラーメン部門で1位に輝いた、味噌ラーメンのチャーシューメン。
一口すれば、札幌市の西山製麺さんから仕入れているその特別なちぢれ麺と味噌の組み合わせが絶妙で、まるで時代を旅するような感覚に。
スープは古き良き時代を思い出させるあっさりとした飲みやすい味噌ベース。
そして、チャーシューのさっぱりとした味わいが絶妙にマッチしています。
一度味わったら、何度でも足を運びたくなること間違いなし！ぜひ、この特別な味わいを楽しみに来てください。
