小高い丘の上にある大津市立市民文化会館1階の『Inti（インティ）』さんに行ってきました。
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１日７食限定「博物館カレー（焼きカレー）」
今回は、気になっていた7食限定の「博物館カレー（焼きカレー）」をセットで注文しました。なんせ近江米・近江野菜・近江の卵・近江牛の牛スジ、そして近江牛のハンバーグが入った近江づくし！
見た目から嬉しい焼きカレー（私は初めていただきました！）。グリルされたお野菜がとても甘く、チーズがいい感じにとろけてカレーと相まって最高♪カレーは牛スジがゴロゴロ入ったコクのあるとてもマイルドなお味です。カレーをハンバーグや卵と絡めていただくボリューム満点のランチです。
お腹いっぱいの後にいただいたオリジナルブランドの「びわ湖ブルー」。いい感じの爽やかな酸味と後味のフルーティさ、口当たりの良さがカレーの後味をすっきりさせてくれる最高の組み合わせです。
美味しいランチに大満足でしたが、何と言ってもこちらの自家焙煎珈琲が素晴らしい！上質なスペシャルティコーヒーが13種類、オリジナルブランドが４種類も揃っているので、好みや気分によって飲みたいコーヒーが選べます。
実はいただいた「びわ湖ブルー」は6種類の豆がブレンドされたもの。通常のブレンドといえば3種類か4種類なので、びわ湖の爽やかなブルーのイメージを表現するために作った一杯のコーヒーは、豆選びから、豆の配合、温度、焙煎時間などさまざまな試行錯誤を重ねてできた逸品だと知り、驚きました！
目の前に広がる空と大津の町を眺めながら、ハンドドリップの淹れたてコーヒーに癒されること間違いなしの『Ｉｎｔｉ』さん。次はどのコーヒーを飲もうかなと考えてしまうほどコーヒー選びの楽しみができました♪
