フレンドマート大津ナカマチ店の前に4月1日に開設した「ナカマチ放送局」。その放送局に併設したカフェ「此処珈琲焙煎所」へ行ってきました。
実はこちらのお店は2年程前、彦根で在学中の学生さんが始めた「此処珈琲焙煎所」の2店舗目。焙煎は彦根のお店で行っているそうです(彦根店は社会人になった店主が土日にオープン)。
先払いでお会計を済ませて好きな席へ。入口は少し狭いですが、奥にはゆったりとしたカフェスペースになっています。
メニュー
メニューはこちら。
ほっとリラックスできる空間で味わう丁寧に淹れられた珈琲
今日は日替わりのパウンドケーキ「チョコレートパウンドケーキ」(400円)とコーヒーの3種飲み比べ(700円)をいただきました。
「珈琲を淹れるのが好きなんです」とおっしゃる大津店を1人で切り盛りされている角井さん。丁寧に淹れて下さる姿と珈琲のいい香りに癒されて、すっかりリラックスモードに。
実はこのパウンドケーキも角井さんが焼いているそうで、濃厚なチョコレートがビターなコーヒーによく合います。「チョコレート風味じゃないパウンドケーキを作りたくて」と言われるほど、今まで食べたパウンドケーキの中でもダントツのチョコ感!
それぞれコーヒーの特徴がよくわかる飲み比べセット(可愛らしいカードの裏には説明書きがあります)。華やかなエチオピア、マイルドなコクのグァテマラ、そして一番深煎りのビターなブレンド(日によって変わるそう)。本日はケニアとグァテマラの深煎りブレンドでした。
まだまだオープンして1ヶ月程。イベント出店や彦根での焙煎作業にと大忙しですが、「少しずつ店内やフードメニューも充実させていけたら」と語って下さった角井さん。これからがますます楽しみです。
ちなみにゆるっとした可愛らしいイラストのショップカード。活版印刷の味のあるショップカードは今ある分だけだそうですよ😊
お店の詳細
撮影・取材日 4月12日